Le molecole organiche sono in grado di interagire tra loro tramite forze deboli non covalenti e legami ionici.
I legami chimici deboli hanno meno di 1/20 dell’energia di un legame covalente.
Sono abbastanza forti da assicurare un legame solo se agiscono simultaneamente e in un gran numero.
Interazioni deboli
Tra le interazioni deboli dobbiamo ricordare:
Legami a idrogeno
Legami ionici
Forze di Van der Waals
Interazioni dipolo-dipolo
Forze idrofobe
