Composizione chimica dei mitocondri.
Lo studio della composizione chimica dei mitocondri risulta relativamente semplice, questo sia perché sono molto abbondati che per la loro facile estraibilità. I mitocondri sono costituiti, per la maggior parte, da proteine (circa il 65-70%), da lipidi per il 25-30% e da piccole quantità di acidi nucleici RNA e di DNA (0,5%).
Composizione chimica dei mitocondri
I mitocondri sono tra gli organuli cellulari più importanti e sono costituiti da varie componenti in percentuali diverse; in linea generale troviamo 3 componenti fondamentali da ricordare (proteine, lipidi e acidi nucleici) ma sono presente anche altri componenti come per esempio alcuni nucleotidi (ATP, ADP, NAD, NADP e FAD) e ioni (Na+, Ca2+, Mg2+).
- Proteine (65-70%)
- Lipidi (25-30%)
- Acidi nucleici (0,5%)
- Nucleotidi
- Ioni
Composizione chimica delle strutture mitocondriali
Oltre alla composizione chimica generale dei mitocondri è stata presa in analisi la composizione chimica delle varie strutture mitocondriali isolate. in modo particolare la composizione chimica della membrana mitocondriale. Da questi studi è emerso che le 2 membrane mitocondriali presentano delle diverse composizioni di lipidi e proteine.