Nell’articolo precedente abbiamo parlato delle proprietà dell’acqua una delle componenti inorganiche più importanti per gli organismi viventi.
Ora affronteremo i sali minerali, un altro componente inorganico degli organismi viventi. Bisogna ricordare che l’acqua che si trova negli organismi non è semplicemente “acqua” ma risulta una soluzione formata da acqua e sali minerali.
Sali minerali riassunto
I liquidi intracellulari ed extracellulari sono formati da acqua in cui sono disciolti sia sali minerali (dissociati in ioni) sia molecole indissociate.
Tipi di sali minerali
Gli ioni inorganici presenti nei liquidi cellulari (intracellulare ed extracellulare) possono essere suddivisi in cationi e anioni, i primi hanno carica positiva mentre i secondi possiedono carica negativa.
Funzione dei sali minerali
La presenza di questi soluti disciolti ha molte funzioni importanti come: