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Glicolisi anaerobica. Riassunto e schema

La glicolisi è la via di degradazione del glucosio, il suo nome deriva dal fatto che durante una reazione enzimatica una molecola a 6 atomi di carbonio (il glucosio) viene scissa in 2 molecole a 3 atomi di carbonio (il piruvato). La glicolisi è una via fermentativa perché avviene in assenza di ossigeno. Riassumendo le caratteristiche principali della glicolisi, possiamo dire che: la glicolisi è una tappa metabolica fondamentale per molte cellule (alcune cellule senza la glicolisi morirebbero in pochi secondi) e risulta la principale via metabolica utilizzata per ottenere energia dal glucosio, inoltre è viene utilizzata come modello biochimico per capire tutte le altre vie metaboliche che avvengono nel nostro organismo.

settembre 19, 2012

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